Papryka stożkowa – odmiany papryki

Porady na życie > Ogród  > Papryka stożkowa – odmiany papryki

Papryka stożkowa – odmiany papryki

paprika-693422_1920

Papryka stożkowa, to niezwykle smaczna odmiana papryki hodowana w województwie małopolskim. Papryka stożkowa często nazywana jest papryką igołomską. To właśnie w niewielkiej gminie Igołomia państwo Lucyna i Robert Lipowieccy zajmują się uprawą papryki stożkowej. Papryka igołomska, czy jak kto woli papryka stożkowa to warzywo o mleczno-żółtej barwie, błyszczącej chrupiącej skórce i pociągłym kształcie. Papryka stożkowa smakiem różni się nieco od innych odmian papryki. Nuta smakowa papryki jest delikatna, słodka i lekko orzechowa. Papryka igołomska świetnie smakuje na surowo oraz zapiekana. Może być też składnikiem różnych zup. Papryka nie traci swoich właściwości smakowych nawet wtedy kiedy jest zamrażana, dlatego jest częstym składnikiem różnych mrożonek. Gospodarstwo państwa Lipowieckich nie ma sobie równych pod względem uprawy papryki stożkowej, bo właściwie nie ma żadnej konkurencji. Ten rodzaj papryki uprawiany jest tylko na terenie ich gospodarstwa. Dopóki nie zajęli się oni uprawą tego warzywa, sadzili u siebie warzywa kapustowate. Jednak od kiedy ich papryka stała się swego rodzaju hitem, skupiają się wyłącznie na niej.

Paprykę stożkową można uprawiać w glebie albo pod osłonami. Nasion papryki stożkowej nie należy siać bezpośrednio do gleby. Przed jej zasadzeniem trzeba koniecznie przygotować rozsadę. Rozsadę roślin w pojedynczych doniczkach przygotowuje się średnio 6-7 tygodni przed planowanym sadzeniem. Sadzonki papryki przenosi się do gruntu pod koniec kwietnia. W Igołomskim gospodarstwie na przestrzeni kilku lat próbowano różnych metod uprawy papryki. Do tej pory najlepiej sprawdziły się niskie tunele. Paprykę stożkową sadzi się w rządkach w tunelach foliowych, których wysokość nie przekracza 140 cm. Warunki, które stwarzają takie tunele są dla papryki stożkowej najodpowiedniejsze. Pierwsze plony można zebrać już w połowie lipca. Od jakiegoś czasu część sadzonek papryki umieszczana jest bezpośrednio w gruncie, bez żadnych osłon. Tak posadzona rośliny wydają plony nieco później. Dojrzałe owoce papryki dają się bardzo łatwo zbierać. Po zbiorach papryka pakowana jest w worki, a następnie transportowana do sklepów i hurtowni. 

podoslonami.pl

 

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.